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FETTUCCINE DELLA NONNA

Creata da kaila31 il
FETTUCCINE DELLA NONNA

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina tipo 00
  • 100 g Semola rimacinata
  • 4 Uova

Preparazione

Setacciare la farina 00 e la semola insieme.

Rompere le 4 uova in un contenitore e sbatterle, come se dovreste fare una frittata. Aggiungere gradatamente, mentre mescolate circa 2/3 della farina. Impastare un pochino.

Trasferitevi sulla spianatoia e impastate incorporando la farina rimasta.

Far riposare 5 minuti, poi fare dei tronchetti da passare nella macchinetta stendi pasta (potete stenderla col mattarello), far asciugare un pochino.

Tagliare le fettuccine, aiutandovi con un po' di farina per non farla attaccare.



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Commenti (17)

werdecc
werdecc il

brava!

werdecc
werdecc il

brava!

maria111065
maria111065 il

Ottima piace sempre la pasta fresca

polilla
polilla il

buoneee

pina1979
pina1979 il

Bravissima, adoro la pasta fatta in casa

adryan
adryan il

ottime

lored89
lored89 il

Buonissime

ricciotore
ricciotore il

Buona

anna_pv325
anna_pv325 il

Buona mi piace molto la pasta fresca fatta in casa brava

mijoy78
mijoy78 il

Che delizia

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

buone

mamma0760
mamma0760 il

bene

labart85
labart85 il

bene

topino14
topino14 il

Sono bellissime e molto buone!! brava votata

ghostgirl
ghostgirl il

Fare la pasta fresca in casa da sempre molte soddisfazioni!

kappa94
kappa94 il

buonissime

rosi89
rosi89 il

buona la pasta fatta in casa! Votata