Fichi secchi al cioccolato

Preriscaldare il forno a 175 gradi.

Tagliare i fichi a metà lasciandoli attaccati per il picciolo.
Inserire mezza noce (o mandorle tagliate grossolanamente), richiuderli e adagiarli su di una placca rivestita con carta forno.
Passarli nel forno 5 minuti.
Lasciarli raffreddare.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e, con l'aiuto di un pennello (tenendoli per il picciolo) ricoprirli con abbondante cioccolato.

Adagiarli su di un vassoio rivestito con carta forno e metterli in frigo.


** Consiglio di usate fichi della qualità Pulled. Li ho fatti anche con i fichi bianchi ma non erano così buoni!

** A me piace servirli freddi.