RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Filoni semintegrali

Creata da sacre il
Filoni semintegrali

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g farina 00
  • 125 g farina integrale
  • 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 2,5 cucchiaino sale
  • 1,5 cucchiaino miele
  • 30 ml olio girasole
  • 375 ml acqua tiepida

Preparazione

Setacciare le farine e metterle nel contenitore della planetaria e mescolare insieme il lievito.

Aggiungere il sale, il miele, l'olio e l'acqua e mettere in funzione.
Lavorare il tutto per circa 5 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Lasciare lievitare per circa 2 ore o fino al raddoppio, nel forno spento e con la lucina accesa.

Riprendere l'impasto, dividerlo in due e dare la forma ai filoni.
Sistemarli man mano in una lastra da forno foderata con della carta da forno.
Lasciare lievitare nuovamente per un oretta abbondante.

Riscaldare il forno a 220° e cuocere per circa 30 minuti o fino ad avere una bella doratura, dipende molto da forno a forno.

Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire.

Buono fin dal mattino con una buona dose di nutella o alla merenda e poi, anche per accompagnare le pietanze al pranzo o alla cena.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:18)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (29)

killzone2
killzone2 il

bellissimo

samchef
samchef il

buono, bella ricetta

profumodicannella
profumodicannella il

Bellissimo aspetto

elyana1980
elyana1980 il

non avevo mai pensato al miele in questocontesto, grazie per la dritta

angelaconte92
angelaconte92 il

Da provare! Grazie

baci1971
baci1971 il

ricetta salvata!!

ilary096
ilary096 il

molto soffice

dpv
dpv il

Soffice già solo dall'aspetto!

gabryalice
gabryalice il

troppo bella la foto

simonafior
simonafior il

Bravissima, uguale a quello che acquisto in panetteria

adryan
adryan il

che bell'aspetto brava

fiammina
fiammina il

Sembra proprio quello comperato dal panelatte! brava!!!

cakemaker
cakemaker il

Bellissimi! Sembrano quelli del fornaio!

coccianna
coccianna il

Claudia sempre ricette ottime le tue!!!!! :)

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Come ho già detto, amo l'arte bianca perciò salvo e metto tra le mie ricette di pane :)

violablu300
violablu300 il

ti è venuto benissimo

annaritap
annaritap il

è davvero ben lievitato,complimenti!

giovett
giovett il

anche senza lievito madre mi sembrano venuti benissimo

sacre
sacre il

Grazie ragazze, era molto morbido e sicuramente ognuno lì ha mangiata come più ha desiderato.
Giusi non è mancato anche il burro e la marmellata, ti pareva che poteva passare inosservati? !

virgiu
virgiu il

Che buono anche con un po di burro e marmellata

lorelay12
lorelay12 il

Sembra davvero molto morbido e buono brava

vittoria16r
vittoria16r il

Buono anche a merenda con la nutella chi può resistere!!

giulia.mazza
giulia.mazza il

Bellissimi filoni e sicuramente buoni Claudia!

cinzialanni
cinzialanni il

da provare, grazie. Baci

angy136
angy136 il

I cibi integrali fanno bene bisogna aumentarne il consumo

salasso
salasso il

Ma che bello. Brava Claudia

maria111065
maria111065 il

Buonissimi , poi fatto in casa e una bontà Maria

gabryalice
gabryalice il

Super buoni

sarins
sarins il

Soffice!