RICETTE DELLE DOLCINE
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Finocchi gratinati con mortadella

Creata da iubris il
Finocchi gratinati con mortadella

 2 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 2 finocchi
  • 50 g burro
  • 100 g mortadella tritata
  • 2 mestolini di besciamella
  • 30 g parmigiano grattuggiato
  • 30 g pan grattato

Cuocere in acqua salata i finocchi,tagliarli scolarli e passarli in padella nel burro fuso per insaporirli. Appena saranno freddi metterli in una pirofila ben imburrata,coprire con besciamella,cospargere il trito di mortadella,un'abbondante grattuggiata di parmigiano e gratinate a 170 gradi e servire caldi.


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Commenti (1)

pelledipesca
pelledipesca il

Uau fantastico! cominciavo ad odiare i finocchi da ora mi sa che mi devo ricredere!grazie