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Focaccia con uva e mele

Creata da Mammalu46 il
Focaccia con uva e mele

 6 persone
 Media
 120 min.

Ingredienti

  • 350 g Farina 0
  • 100 g Farina 1
  • 270 g Latte freddo
  • 6 g Sale
  • 4 g Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 2 cucchiaino Zucchero
  • 50 g Strutto
  • 500 g Uva nera
  • 2 Mele
  • 1 Olio extravergine di oliva (per la finitura)
  • 2 cucchiaio Zucchero

Preparazione

Impastate tutti gli ingredienti (tranne l'uva e le mele)
Trasferite l'impasto in una terrina infarinata e coprite con la pellicola.
Lasciate riposare tutta la notte in un luogo fresco.

Riprendete l'impasto, dividetelo in due parti.
Stendete una parte e mettetela sulla placca del forno leggermente unta.
Cospargete la focaccia con gli acini di uva e le mele (sbucciate e tagliate a pezzetti).
Stendete l'altro impasto, coprite la focaccia e sigillate ai lati.
Spennellate la superficie con l'olio e spolverate con lo zucchero.
Cuocete nella parte bassa del forno già caldo a 200 gradi per 15 minuti e poi più in alto a 180 gradi con il ventilato.



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Commenti (14)

jellystik
jellystik il

votata

Pallocchio02
Pallocchio02 il

da provare votata

luanak
luanak il

Fantastica!

elenamia
elenamia il

ma che bella questa focaccia dolce

Zimt
Zimt il

Sembra deliziosa

polilla
polilla il

molto interessante questa ricetta, da provare. Brava!!!

Mammalu46
Mammalu46 il

Grazie a tutte

topino14
topino14 il

Votatissima

rosellina in love
rosellina in love il

che buono

delfi90
delfi90 il

Da provare

fr-224.sed
fr-224.sed il

Sicuramente ottima!!

Frency 89
Frency 89 il

Da provare...Votata e salvata😃

beatrisss
beatrisss il

Votata! Molto interessante!

ZiaFrancy89
ZiaFrancy89 il

Che bontà