focaccia dolce a modo mio

sciogliete il burro, in una terrina unite le farine, lo zucchero, il burro fuso il latte e il lievito.
lavorate per 10 minuti fino a ottenere un impasto morbido (se troppo duro aggiungere un po di latte).
mettete l'impasto nella terrina coperto con un canovaccio umido fino al raddoppio del volume.

imburrate una teglia, stendete l'impasto e coprite con il canovaccio ancora per un oretta circa.
con le dita formate i solchi, coprite con il burro fuso e lo zucchero.

cuocete a 180° per 30 minuti circa.