Focaccia in padella

Mettiamo in una ciotola tutti gli ingredienti , quindi la farina, il lievito istantaneo, l'olio, l'acqua e il sale, e cominciamo a lavorare il tutto con una forchetta. Quando l'impasto avrà raggiunto una certa consistenza, spostiamolo sulla spianatoia e continuiamo a lavorarlo a mano. Alla fine dobbiamo ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Dividiamo l'impasto in 4 panetti uguali. Lavoriamo ciascun panetto sulla spianatoia con le mani fino a formare un rettangolo .Riscaldate per bene una bistecchiera e fatela dorare e dopo farcitela a vostro gusto