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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 125 g Farina 00
- 60 g Zucchero
- 10 g Olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
- 1/4 cucchiaino Vanillina
- 50 g Acqua
- 6-7 cucchiaino Confettura (io ribes rosso)
- Qb. Zucchero al Velo spargitore
Preparazione
Step
DOSE PER 6-7 FOCACCINE
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina.
Unire l'acqua e l'olio e impastare.
Su di un piano infarinato stendere l'impasto (circa 4-5 mm. di spessore) e con un tagliapasta da 8 cm. (io ho usato un bicchiere) ricavare le focaccine.
Farcirne metà con un cucchiaino di confettura, chiuderle con i dischi non farciti e sigillare bene.
Cuocere in una padella antiaderente (io l'ho passata con lo scottex unto) per circa 4-5 minuti per lato a fiamma bassa.
Spolverizzare con zucchero a velo e servire.
** Ho preparato queste focaccine per un'amica allergica alle uova e, anche se a me non hanno entusiasmato (un po' come tutte le ricette *senza...*), alla mia amica sono piaciute molto.
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Commenti (18)
Eccomi Pallocchio02: scusa se non ti ho risposto subito... vanno cotte in padella!
buone
buone ma serve friggerle oppure cucinarle cosi' in padella senza olio?
Bravissima come sempre
Sicuramente buonissime!
deliziose
carine
Grazieeee, fatemi sapere!
Per Topino14: forse le poche ricette *senza" che ho provato non erano il massimo. Ma non tutte, un plumcake al limone *senza lattosio* era ottimo! E poi sicuramente qualche altra che al momento non ricordo.
Buonissima idea, questa ricetta la aggiungo ai preferiti e la voto!!!
Super soffici e veloci!!Mi salvo la ricetta e voto!
Le proverò! l'aspetto è molto invitante ;) votate
Buone!!!
Buone!! Sarebbero l'ideale per la colazione di domani!
Secondo me anche "senza" sono ottime, le torte che ho provato a fare mi sono piaciute molto sono leggerissime. Le proverò quando manderò in ferie il forno. 5 muffin
buone
Brava!!! Una bella ricettina :-)
da provare
Buona idea , da fare quando non ho le uova in casa. Votata