RICETTE DELLE DOLCINE
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Focaccine light

Creata da Ronny66 il
Focaccine light

 4 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina manitoba
  • 100 g Quark magro o Philadelphia light
  • 70 g Acqua tiepida
  • 15 g Olio
  • 1/2 cucchiaino Sale fino
  • 1 cucchiaio Sale grosso e rosmarino
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio

Preparazione

In una ciotola setacciare la farina e aggiungere il lievito
Unire il quark o il Philadelphia e mescolare
Aggiungere pian piano l'acqua e l'olio e per ultimo il sale
Impastare bene
Deve risultare liscio e morbido
Far lievitare per un paio di ore fino al raddoppio
Suddividere l'impasto in 9 pezzi e formare le focaccine facendo i buchi sopra con le punte delle dita
Far lievitare per 30 min
Riscaldare il forno a 200°
Spruzzare acqua fredda sulle focaccine mettere il sale grosso e il rosmarino
Spruzzare anche dentro al forno per creare l'umidità
Cuocere per circa 15 min



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Commenti (7)

pippa73
pippa73 il

ottime, se ti fa piacere ricambia il voto alle mie ricette grazie

Mari24
Mari24 il

Buonee, sembrano sofficissime

MarTiC
MarTiC il

Perfette! :)

Gessica911
Gessica911 il

Ben fatte.. complimenti 😊

Boffi
Boffi il

Carinissime!Voto!

clas09
clas09 il

😋

Lelleeee
Lelleeee il

wow fantastiche!