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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 250 g Farina 00
- 250 g Manitoba
- 15 g Sale
- 4 g Zucchero
- 300 ml Acqua
- 10 g Olio
- 50 ml Acqua per salamoia
- 50 ml Olio
- 1 bustina Lievito Pizza Bella Alta
Preparazione
Step
Mettere tutti gli ingredienti ( meno che quelli della salamoia) in una ciotola e sbattere con lo sbattitore elettrico ( fruste per incordatura) per 5 minuti!
Impastare a mano 5 minuti formare una palla e mettere a lievitare 1 ora in forno a 30 gradi
Step
Stendere l impasto in una teglia completamente oleata e far lievitare un 75 minuti
Bucare con le dita e cospargere la superficie con la salamoia
Far riposare 20 minuti
Step
Accendere il forno a 230 gradi e cuocere in forno statico per 25 minut
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Commenti (6)
Grazie :)
complimenti 5 🧁
La proverò, sembra buonissima 😊
Mi salvo assolutamente la ricetta
Molto bella
Che bontà!