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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 200 g Farina 00
- 300 g Stracchino
- 160 ml Latte
- Q.b Sale fino
- Q.b Olio x friggere
Preparazione
Step
Nella planetaria lavorare la farina, il latte ed in pizzico di sale.
Quando è amalgamato bene, lavorarlo velocemente con le mani.
Fare una palla e lasciarla riposare 30 minuti
Step
Prendere la palla, tirare la sfoglia abbastanza sottile riempirla con un cucchiaino di stracchino e chiuderlo a triangolo.
Friggere in abbondante olio e salare.
Servire caldi.
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