RICETTE DELLE DOLCINE
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Foresta Nera

Creata da fracicconetti il
Foresta Nera

 10 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 1 pan di spagna al cacao
  • 1/2 l panna freschissima
  • 50 g zucchero a velo
  • 200 g zucchero
  • 2,5 dl acqua
  • 1 1 bicchierino di kirsh
  • 1 1 tavoletta di cioccolato fondente di ottima qualità
  • 700 g amarene sciroppate

Preparare uno sciroppo con lo zucchero l'acqua e il liquore kirsh.
Montare la panna con lo zucchero a velo.
Con un pelapatate creare dei riccioli di cioccolato e conservarli in frigo fino all'utilizzo.
Composizione della torta: tagliare il pan di spagna in tre strati; bagnare con lo sciroppo, distribuire un po' di amarene e spalmare la panna.
Ricoprire il dolce di panna e decorare con i riccioli di cioccolato e le amarene rimasteQuesto è un dolce tipicamente tedesco, semplice da realizzare e di grande effetto. Nella giusta stagione si possono sostituire le amarene con ciliege qualita' "duroni" fresche.


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Commenti (1)

sara84
sara84 il

Buona!!! Sarà sicuramente deliziosa