FRITELLE ❤️☘️

Salve a tutte dolcine, oggi ho preparato queste simpatiche frittele da aperitivo, ottime e veloci da preparare! Iniziamo!

Prendiamo una ciotola e prepariamo la pastella aggiungendo la farina, l'acqua, il lievito ( sciolto in acqua ), la paprika per dare quel tocco piccantino alla frittella, sale e pepe a piacere e un cucchiaino di zucchero. Amalgamiamo il tutto e aggiungiamo dei cubetti di prosciutto cotto . Voi potete inserire quello che più vi piace: salame, verdure qualche formaggio... Una volta pronta la pastella, facciamola lievitare per circa un'ora coperta con pellicola. Riscaldiamo l'olio di semi in una casseruola e, una volta arrivato a temperatura, formiamo con due cucchiai delle palline e friggiamole. Friggiamole in entrambi i lati e una volta pronte vi consiglio di mangiarle ben calde.. Posso dire che sono un ottimo accompagnamento con un bel vino o una birra fresca. Per una versione più divertente per i bambini sarebbe quella di mettere la pastella in una sac a poche e formare all'interno dell'olio delle faccine sorridenti.. almeno in questo periodo i bambini sarebbero più felici! Un bacio a tutte e buona serata 🌼