RICETTE DELLE DOLCINE
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FRITTATA CON ZUCCA DELLA MIA AMICA ANGELA

Creata da kaila31 il
FRITTATA CON ZUCCA DELLA MIA AMICA ANGELA

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 200 g Zucca
  • 6 Uova
  • 50 g Ricotta salata grattugiata
  • qb Olio, sale e pepe
  • 1 Aglio a spicchi
  • 1/2 bicchiere Aceto bianco

Preparazione

Affettare sottilmente la zucca. Far rosolare l'aglio in padella con poco olio e far cuocere la zucca, rilascerà un po'di acqua, fatela evaporare e sfumare con aceto bianco. Aggiustare di sale.

Sbattere le uova, unire la ricotta grattugiata (non mettete sale) e un po' di pepe.

Scolare la zucca e versarla nell'emulsione di uova.
Ungere una padella antiaderente e scaldarla, versare il composto e cuocere come una normale frittata, girandola con un piatto.



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Commenti (25)

mela2011
mela2011 il

io metterei la zucca cotta insieme alle uova sale e pepe e farei una cosa semplice anche per farla mangiare ai......... piu' piccoli

mela2011
mela2011 il

tra aglio, ricotta salata e aceto.................... mahhh

mela2011
mela2011 il

ok sara' buona ma................. i bambini non potranno assaggiarla perche' avra' un gusto molto ........... forte!!!!!!!!!!!!!!

paolina26
paolina26 il

da provare

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

buona

rosellina in love
rosellina in love il

super ottima!! :)

kappa94
kappa94 il

Buona

rosi89
rosi89 il

Buona

nicoto83
nicoto83 il

Buona

mamma0760
mamma0760 il

bene

cadisha85
cadisha85 il

Da provare

delfi90
delfi90 il

Sembra molto buona

labart85
labart85 il

bene

Mammalu46
Mammalu46 il

Non l'ho mai fatta con la zucca. Brava votata

werdecc
werdecc il

te la copio!!!!votata

werdecc
werdecc il

te la copio!!!!votata

pina1979
pina1979 il

Mai provato con la zucca, interessante!

Anthony94
Anthony94 il

ottima

mickycri
mickycri il

Buonissima

Chiareta
Chiareta il

Buona

roxs3lla
roxs3lla il

Buona

topino14
topino14 il

Sembra ottima

adryan
adryan il

molto buona

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

buonaaaa e di stagione :-)

rosellina in love
rosellina in love il

wowwwwwwwwwwww!!!!!!!!!