RICETTE DELLE DOLCINE
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Frittele di ricotta di LORYMONNI

Creata da Nalaa10 il
Frittele di ricotta di LORYMONNI

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti


Preparazione


150 g Farina
250 g Ricotta
50 g Zucchero
1 Uovo
Mezz bustina Lievito Pane degli Angeli

Qb Olio di semi per friggere

Preparazione

Ho provato questa ricetta della dolcina lorymonni e il risultato mi è piaciuto molto! Assolutamente da provare. Non ho cambiato nulla quindi vi scrivo il procedimento originale :)

Far scolare bene la ricotta in un colino per eliminare tutto il siero fino ad ottenerla asciutta.
Mescolare la ricotta con l'uovo lo zucchero la scorza di arancia grattugiato lavorando con la frusta a mano.
A parte unire farina e lievito e setacciare insieme.
Versare poco per volta alla ricotta mescolando bene il tutto.
Formare delle palline,se non volete usare le mani perché collosa,usare due cucchiai,uno per raccogliere l'impasto l'altro per aiutarci a versarlo.La quantità di pasta è meno della metà di un cucchiaio,nella frittura gonfiano un po'.
Friggere in olio di semi girando appena cambiano colore,la cottura è brevissima.
Scolare su carta assorbente e cospargere con zucchero al velo,io ho usato zucchero di canna al velo,ma vanno bene entrambi.


Qui potete trovare la ricetta
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/frittelle-dolci-di-ricotta



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Commenti (16)

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Molto buone queste frittelle 😊brava a te e alla mia carissima amica Lory💕

werdecc
werdecc il

io non so friggere e ti ammiro, brave entrambe! (votata!!!)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

votata

katy1983
katy1983 il

buone

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

bene

annacapo
annacapo il

sembrano molto invitanti

topino14
topino14 il

Bravissime entrambe, mi fanno una gola, solo a vederle

Mammalu46
Mammalu46 il

Brave tutte e due. Votata

filardi80
filardi80 il

buone

labart85
labart85 il

buone

labart85
labart85 il

buone

jellystik
jellystik il

buone

met
met il

Uhmm.. che voglia!

Martavi90
Martavi90 il

la proverò a fare

miluessa
miluessa il

facili, veloci e buone!

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Buone