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Frittelle con mele, uvetta e marmellata di ciliegie

Creata da tebaldimanuela-64.yahoo.it il
Frittelle con mele, uvetta e marmellata di ciliegie

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 Kg farina bianca
  • 4 uova
  • 10 cucchiaio zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 1 busta uvetta
  • 2 mele
  • 1/2 vasetto marmellata di ciliegie
  • q.b latte
  • q.b. olio per friggere
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Versare la farina in una ciotola ed unirvi lo zucchero, le uova, ed un pizzico di sale

Unire al composto le mele a pezzetti, la marmellata e l'uvetta precedentemente ammorbidita nel latte.

Aggiungere il latte e mescolare

Scaldare l'olio di semi in una padella, formare delle "palline" con due cucchiai e friggerle.

Asciugare e cospargere di zucchero a velo



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Commenti (6)

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Per me che amo le frittelle questa ricetta e' da salvare;-)votata

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buone da provare

danj01
danj01 il

li devo provare ,votate

polilla
polilla il

buonissime !

eri1919
eri1919 il

Squisite

valery870
valery870 il

Buone votata