Frittelle di mela, senza zucchero e senza lievito!

Questa ricetta nasce da un incredibile voglia di dolce e... assolutamente niente nel frigo😂 non avevo quasi nulla per creare un dolcetto, addirittura non avevo più zucchero semolato e neanche lievito... vi bastano veramente pochissimi ingredienti per creare queste frittelle "salva-serata"!

Con le fruste elettriche amalgamate il rosso d' uovo con il latte a filo, quindi unite anche la farina e fate riposare circa mezz' ora. Nel frattempo tagliate le mele a fette e bagnatele con del succo di limone (se vi piace aggiungete un po' di cannella).

Montate a neve ferma l' albume ed unitelo al composto. Ora potete friggere le mele passandole prima in questa pastella facile facile😊 spolverizzate con zucchero a velo (oppure semolato se ce l' avete) 😉