RICETTE DELLE DOLCINE
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frittelle di mele

Creata da gragra il
frittelle di mele

 1 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 1 mele
  • 1 bustina/e zucchero a velo
  • 1 limone
  • 3 bicchiere/i olio per friggete
  • 200 g farina

Sbucciare le mele togliendo tagliale a rondelle dopo aver tolto il torsolo. Passarle con il limone per evitare che diventuino nere e poi addolcirle leggermente con dello zuccero a velo. Fare la pastelle con farina e l'acqua fredda in una terrina. Mescolare fino a quando la pastella è senza grumi e aggiungete acqua fino a quando è ben fluida. L'acqua ghiacciata fa diventare le frittelle croccanti. Passare le mele nella pastella e friggerle in olio bollente. Le frittelle sono pronte quando la pastella è dorata. Passarle su un foglio di carta assorbente e poi spargere sopra dello zucchero a velo

Puoi servire con una spruzzata di zucchero al velo.Ottime come merende x i ragazzi


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Commenti (2)

ari65
ari65 il

Vado a provare.... L'idea mi sembra buona!!! Buon Martedì grasso Ciao Arianna

barba52
barba52 il

bellissima e semplice, sono ottime