RICETTE DELLE DOLCINE
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Frittelle di pane

Creata da sery88 il
Frittelle di pane
 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 500 g farina
  • 20 g lievito di birra
  • 1 pizzico/i sale
  • 1 olio per friggere
  • 250 g ricotta
  • 2 cucchiaio/i zucchero
  • 1 cucchiaino/i cannella
  • 1 zucchero a velo
Impastare la farina con il lievito sciolto in poca acqua tiepida, e un pizzico di sale. Fate lievitare, e formate delle frittelle in abbondante olio bollente. Tagliare in due, in senso orizzontale, le frittelle e farcitele con della ricotta setacciata e insaporita con zucchero e cannella. Sovrapponete le due mezze frittelle e spolverizzate con zucchero a velo.
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