RICETTE DELLE DOLCINE
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Frittelle dolci di ricotta

Creata da lorymonni il
Frittelle dolci di ricotta

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti


Preparazione

Questa e' una ricetta semplice che ho testato per la prima volta,l'ho letta in un sito,mi e' sembrata buona e l'ho voluta provare.Il risultato e' positivo e la rifaro'.😊

Far scolare bene la ricotta in un colino per eliminare tutto il siero fino ad ottenerla asciutta.
Mescolare la ricotta con l'uovo lo zucchero la scorza di arancia grattugiato lavorando con la frusta a mano.
A parte unire farina e lievito e setacciare insieme.
Versare poco per volta alla ricotta mescolando bene il tutto.
Formare delle palline,se non volete usare le mani perché collosa,usare due cucchiai,uno per raccogliere l'impasto l'altro per aiutarci a versarlo.La quantità di pasta è meno della metà di un cucchiaio,nella frittura gonfiano un po'.
Friggere in olio di semi girando appena cambiano colore,la cottura è brevissima.
Scolare su carta assorbente e cospargere con zucchero al velo,io ho usato zucchero di canna al velo,ma vanno bene entrambi.



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Commenti (14)

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Buonissime alla ricotta😊votate!!!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissime queste le preparava anche la mia mamma votate

stellacasu
stellacasu il

Adoro la ricotta!! 5 muffin, li proverò sicuramente!!!

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

bene

luanak
luanak il

Devono essere sofficissime. 5 muffin da parte mia 😘😊😘

topino14
topino14 il

Mai provate, ma sembrano proprio deliziose. Votata

Nalaa10
Nalaa10 il

Proverò a farle! Complimenti

Alessandra993
Alessandra993 il

Da provare

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Buone

pandoro77
pandoro77 il

Buone

met
met il

Buone!!!

dolcemagia
dolcemagia il

Bellissime e poi lo sai, io adoro le ricette semplici. Frittelle promosse a pieni voti!!! ♥♥♥♥♥

delfi90
delfi90 il

Bella ricetta

pelopelone
pelopelone il

votata