RICETTE DELLE DOLCINE
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Frittelle Hot Dog

Creata da Laira il
Frittelle Hot Dog

 4 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 1 Patata media
  • 1 Un pizzico di zucchero
  • q.b Sale
  • 500 g Farina 00
  • 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 1 l Olio di semi per friggere
  • 1 cucchiaio Olio di oliva
  • 1 bicchiere Acqua tiepida

Preparazione

Ciao Dolcine! Ricetta semplicissima e veloce per preparare dei panini hot dog alternativi e molto gustosi da farcire a piacimento.

Versiamo in una ciotola la farina, il lievito, un pizzico di zucchero, un goccio d'olio di oliva, un bicchiere di acqua tiepida ed infine il sale, impastiamo fino ad ottenere un panetto che andremo a far riposare coperto in un luogo caldo per circa 60 minuti.

Dopodichè andremo a ritagliare i nostri hot dog dandogli la tipica forma con le mani ed andremo ad adagiarli su carta forno coprendoli con un canovaccio per procedere alla seconda lievitazione, più o meno altri 60 minuti.

Quando avranno raddoppiato il loro volume procediamo a friggerli in olio ben caldo e dopo averli posati su carta assorbente potremo farcirli a nostro piacimento, sono ottimi anche da soli!
Buon appetito. ;)



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Commenti (20)

Il.dog.sitter
Il.dog.sitter il

Brava!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissime brava

Neve.w
Neve.w il

Votata!

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Ma che delizia😋votata!!!!

lorymonni
lorymonni il

Sembrano molto buoni,votata e salvata,voglio farli!!

assunta197
assunta197 il

votate

alessiasalsi76
alessiasalsi76 il

da provare

keilaa
keilaa il

Buone!

dolcemagia
dolcemagia il

Bravissima Laira!!! Mi son proprio piaciute le fute frittelle hot dog, le ho appena votate e aggiunge ai preferiti! ☺♥

Mammalu46
Mammalu46 il

Assomigliano un pochino allo gnocco fritto. Brava votati

topino14
topino14 il

Interessante ricetta

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

particolari

labart85
labart85 il

bene

delfi90
delfi90 il

Da provare

Antonietta22
Antonietta22 il

Bellissima idea, che bontà...

giulia.vai
giulia.vai il

originali

allison88
allison88 il

Che bella provero sicuramente

met
met il

Buone!

esterina39
esterina39 il

idea carina

Laira
Laira il

Ho dimenticato di scrivere la patata schiacciata nell'impasto, meglio se ancora tiepida. ;)