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Frolla, chantilly e fragole

Creata da werdecc il
Frolla, chantilly e fragole

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti


Preparazione

Preparate la frolla con:
250 gr di farina
125 gr di zucchero
125 gr di burro
mezza bustina di lievito
1 uovo
impastate fino ad ottenere un impasto uniforme, fatene un panetto, mettete in frigo a compattarsi

preparate una marmellata di fragolecon
300 gr di fragole
2 cucchiai di zucchero semolato
mettete 200 gr di fragole sul fuoco, una volta rilasciato il liquido, lasciate restringere un po' aggiungete lo zucchero, continuate a cuocere, mescolando spesso, fino a consistenza voluta ( i tempi ariano a seconda della dimensione dei pezzi, delle fragole, delle dimensioni del pentolino...), poco prima di spegnere aggiungete le ultime fragole rimaste. Mescolate e lasciate freddare.

Togliete la frolla dal frigo, stendetela con l'aiuto della carta da forno, lasciatele abbastanza spessa, cuocete a 180° in forno riscaldato il guscio di frolla ( ottenuto mettendo sopra la frolla carta da forno e fagioli per impedire che lieviti) per 15/20 minuti.

Fate freddare il guscio di frolla

Preparate la crema Chantilly Paneangeli seguendo le istruzioni.
Versatela sul guscio di frolla, passate in freezer per 10/15 min.

Togliete dal freezer il guscio con la Chantilly, cospargete, soprattutto i bordi, di zucchero a velo, terminate versando la marmellata di fragole.
Tenete in frigo fino al momento di servire.



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Commenti (31)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buona votata

cadisha85
cadisha85 il

wow

polilla
polilla il

invitante

paolina26
paolina26 il

bella idea!

tebaldimanuela-64.yahoo.it
tebaldimanuela-64.yahoo.it il

ottima

roxs3lla
roxs3lla il

Votata

roxs3lla
roxs3lla il

Votata

ricciotore
ricciotore il

Golosa!

mcolombo98
mcolombo98 il

ottima

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

buonaaaa

Boffi
Boffi il

Lievito del pane?!

anna_pv325
anna_pv325 il

Buona

Merifelix
Merifelix il

Buona

mickycri
mickycri il

Da fare

Anthony94
Anthony94 il

Mi piace!

saratrevisans
saratrevisans il

bontà, votata

Chiareta
Chiareta il

Brava

luanak
luanak il

Con tutte quelle fragole fa venir voglia di tuffarcisi dentro. 5 muffin! 😘

Mammalu46
Mammalu46 il

Una torta golosa e molto bella. Brava votata

delfi90
delfi90 il

Ottima

rosellina in love
rosellina in love il

bene

cadisha85
cadisha85 il

Da provare!

adryan
adryan il

buonissima

lorymonni
lorymonni il

Adoro la frutta a pezzi 😊 brava votata

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

mi piace

mamma0760
mamma0760 il

ottima

labart85
labart85 il

bene

nicoto83
nicoto83 il

Golosa

rosi89
rosi89 il

Buona! Votata

topino14
topino14 il

Che bontà, soprattutto i pezzettoni di fragola che vedo in superfice. Buonissimi!!!!

met
met il

Bene!