Frolla golosa

Lavorare velocemente la farina insieme al burro freddo ridotto a pezzetti. Unite lo zucchero a velo insieme alle uove leggermente sbattute e la scorza grattuggiata del limone. Lavorate velocemente fino a quando il composto sarà ben amalgamato. Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Riprendete il panetto, mettetelo sulla spianatoia leggermente infarinata e tirate bene la pasta frolla. Mettete in uno stampo da crostata la pasta frolla e bucherellate il fondo con una forchetta. Preparate la crema con 300 ml di latte a temperatura ambiente e la busta crema pasticcera Paneangeli. Distribuitela sulla pasta frolla e sopra disponete le fette di mela precedentemente sbucciate e tagliate. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. Nel frattempo in un pentolino fate sobbollire la marmellata con un poco di acqua che andrete poi a spennellare sulle mele in superficie quando la torta sarà raffreddata