RICETTE DELLE DOLCINE
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Frollini al parmigiano

Creata da iubris il
Frollini al parmigiano

 10 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 150 g burro
  • 150 g parmigiano
  • 150 g farina
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 q.b noce moscata

Mescolare il burro sciolto con il parmigiano,incorporare il tuorlo d'uovo e poi la farina con una grattata di noce moscata,impastare con la punat delle dita fino ad ottenere una palla.Avvolgere in una pellicola ne mettere in frigo per 1 ora. Stendere la pasta non troppo sottile tra 2 fogli di carta forno con matterello,ricavare dei frollini con na formna tonda,guarnire i frollini con semi di sesamo,paprica,granella di nocio,rosmarino essiccato.Cuocere in forno a 180 gradi per 10 minuti.Volendo l'impasto si può dividere e usare solo metà e conservare l'altra in frezer avvolta nella pellicola,e sarà utile per ogni evenienza.


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