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Frollini di Riso con Confettura di Pesche

Creata da Rossyb88 il
Frollini di Riso con Confettura di Pesche

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

In una ciotola versare la farina e il burro a tocchetti freddo di frigo. Lavorare l’impasto con le mani sbriciolandolo in modo da ottenere un composto sabbioso. Aggiungere poi lo zucchero e la vanillina e continuare a sabbiare il composto. Incorporare infine l’uovo e impastare velocemente il tutto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgere nella pellicola trasparente la pasta frolla ottenuta e farla riposare in frigo per circa un’ora.

Trascorso questo tempo, stendere la pasta frolla su un foglio di carta forno aiutandosi con il matterello. Con un coppapasta ritagliare dei dischi di pasta frolla e fare un buco (con una formina più piccola) sulla metà dei dischi di frolla.

Adagiare i biscotti così ottenuti in una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo preriscaldato a 180°C per 10/12 minuti. A cottura avvenuta sfornare e lasciar raffreddare completamente.

Quando i biscotti si saranno raffreddati farcire i disco privo del buco centrale con la confettura abbondando nella parte centrale. Coprire con il biscotto bucato al centro e spolverizzare con zucchero al velo per decorare.



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Commenti (24)

mirydom
mirydom il

Belli

lindy53
lindy53 il

Deliziosi,votati

miluessa
miluessa il

Deliziosi

Juicy
Juicy il

Molto belli, votati

pokemons
pokemons il

Buoni

luanak
luanak il

Buonissimi! Super votati

angelap68
angelap68 il

😋😋😋

Mammalu46
Mammalu46 il

Buoni e molto belli. Votati

topino14
topino14 il

Belli e molto buoni, votati

gabrya
gabrya il

buoni

buonabitacolo
buonabitacolo il

deliziosi!!

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Votati

jellystik
jellystik il

Buoni

MarTiC
MarTiC il

Bellissimi e buonissimiiii 😋

fran001
fran001 il

Buoni e belli

rosi89
rosi89 il

Votati

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buoni! Votati!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Molto belli

bobbino
bobbino il

votati

nicolelorenzoni
nicolelorenzoni il

Buoniiii :)

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Votati 😋

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Votati 😋

delfi90
delfi90 il

Da provare

angy136
angy136 il

Buonissimi!!!