Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 6 persone
Media
75 min.
Ingredienti
- 500 g Farina di semola di grano duro
- 200 ml Acqua circa
Preparazione
Step
Lavorare la farina e l'acqua e impastare.Formare dei filoncini di pasta,allungare,tagliare e formare i fusilli arrotolando la pasta attorno all'apposito strumento.Vengono consumati durante tutto l'anno,ma sono un piatto tipico del Carnevale,quando vengono cucinati con la mollica.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (9)
Buonissima la pasta fatta in casa e questo formalo lo adoro.
Votata!
Votata e condivisa
bene
Ciao francescanes é pasta fresca,è un piatto tipico della mia regione,la Basilicata.Vengono conditi con la mollica del pane,che viene cucinata con aglio,olio,origano e polvere di peperone essiccato.Ho scritto il procedimento nella ricetta dei "Raschiatelli Lucani"che ho pubblicato qualche giorno fa,se hai piacere di vederla!!!
bella ricetta!
un ' ottima pasta
buonissimi
ma sono tipo dei grissini?
poi... sono un po' a scoppio ritardato... ma m'incuriosisce molto il "cucinati con la mollica".. in che senso? Probabilmente è perchè sono di un'altra zona d'Italia, ma non ne ho mai sentito parlare! Curiosa io :-)
bene