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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
40 min.
Ingredienti
- 250 ml panna da cucina
- 2 salsicce fresche
- 1 vasetto/i salsa tartufo nero
- 250 g funghi porcini
- 500 g garganelli
- 1 pezzetto/i aglio
- 100 ml vino
mettere a scaldare l'acqua per la pasta.in un altro recipiente,far soffriggre l'aglio e prima che imbrunisca mettere i funghi,un goccio di acqua e dopo un minuto tirar via l'aglio.aggiungere la salsiccia sgranata e dopo un minuto, il vino.quando il vino sarà evaporato aggiungere un altro goccio di acqua e far cucinare fino a completa cottura,avendo cura di lasciare una minima quantità di brodino di fondo.una volta cotto, aggiungere la panna e la salsa tartufata.coprire.una volta cotta la pasta buttarla nel condimento e mantecare su fornello acceso per un paio di minuti senza far addensare eccessivamente.impiattare e gustare
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Commenti (2)
hai realizzato una mera viglia :-)
hai realizzato una meraviglia!
>_<
buona settimana e grazie x la richiesta di amicizia