RICETTE DELLE DOLCINE
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Gateau invisible aux pommes

Creata da fantasmino il
Gateau invisible aux pommes

 6 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 70 g farina
  • 6 mele
  • 2 uova
  • 50 g zucchero di canna
  • 1 vanillina
  • 20 g burro
  • 100 ml latte
  • 70 g farina
  • 1 lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Preparazione



un pizzico di sale



zucchero a velo (facoltativo)



Preparazione:



Accendere il forno a 200°



Sbattere le uova, lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto spumoso; fondere il burro ed aggiungerlo alle uova e zucchero con il latte mescolando bene.



In una ciotola mescolare la farina con il lievito ed un pizzico di sale; unirlo al composto precedente facendo attenzi0one che non si formino grumi.



Sbucciare le mele e con un coltello affilato (o una mandolina) tagliarle a fettine sottili; incorporarle, molto bene, al composto di pasta e versare in uno stampo a cerchio apribile da 20 cm di diametro, imburrato ed infarinato. Infornare per 45’-50’ o almeno finché la superficie sia ben dorata.



Lasciar raffreddare bene e, volendo, spolverare con zucchero a velo.





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Commenti (2)

pippa73
pippa73 il

brava votato

ivanabarba
ivanabarba il

ottimo