RICETTE DELLE DOLCINE
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gateaux di patate

Creata da danieladai il
gateaux di patate

 6 persone
 Media
 90 min.

Ingredienti

  • 2 Kg patate
  • 50 g prosciutto
  • 50 g mortadella
  • 2 uova sode
  • 4 sottilette
  • 50 g burro
  • 1 cipolla
  • 50 g pangrattato
  • 100 g olio d oliva

Preparazione

bollire le patate precedentemente sbucciate e tagliate grossolanamente , in un altro tegame fatebollire leuova

tagiate la cipolla a fette sottili e rosolatela a fuoco lento insieme all'olio di oliva e un pò d'acqua

Schiacciate le patateper ottenere una purea e aggiungete il burro un pizzico di sale e il grana padano. Mescolate il tutto e lasciate raffreddare.

nel frattempo oleate una teglia circolare con l'olio di cottura della cipolla e foderatela con il pangrattato. ora dividete la purea di patate e iniziate a stendere una parte nella teglia, aggiungete le fette di prosciutto , le sottilette, le uova sode tagiate a fettine, la cipolla soffitta e coprite con le fette di mortadella.

Infine coprite il tutto con la purea rimasta e aggiungete un pò d'olio e di pangrattato. riscaldate il forno a 180 gradi e infornate per 45-50 minuti circa. Fate raffreddare e servite su un piatto da portata



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Commenti (13)

Nalaa10
Nalaa10 il

Deve essere ottimo! Votato :)

annacapo
annacapo il

BRAVA! A ME NON PIACCIONO LE SOTTILETTE MA X IL RESTO E' OTTIMO

Pallocchio02
Pallocchio02 il

che meraviglia questo lo faccio anche io votata

francescanes
francescanes il

Ottima idea!!

danieladai
danieladai il

e grazie mille a tutti per aver votato la ricetta!!

danieladai
danieladai il

grazie ragazze!!

moretto72
moretto72 il

salvata nei preferiti, mi piace!

polilla
polilla il

troppo buono, lo adoro

cancrina89
cancrina89 il

che buono come sempre io metterei la provola al posto delle sottilette per il resto ok

kassiopeab
kassiopeab il

slurp!!! buonissimo!

rita_1980
rita_1980 il

Buono... Lo faccio spesso anche io ma senza uova sode

gabrya
gabrya il

mi piace da matti!!!

jellystik
jellystik il

votato