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GIARDINIERA DI VERDURE IN AGRODOLCE

Creata da manu42 il
GIARDINIERA DI VERDURE IN AGRODOLCE

 15 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 kg PEPERONI ROSSI E GIALLI
  • 3 etto/i FAGIOLINI
  • 3 etto/i CIPOLLINE
  • 3 etto/i CAROTE
  • 2 etto/i SEDANO
  • 1 etto/i ZUCCHERO
  • 2 cucchiaino/i SALE
  • 500 g ACETO BIANCO
  • 1 bicchiere/i OLIO D OLIVA
  • 1 cucchiaino/i CHIODI DI GAROFANO
  • 1 pizzico/i CANNELLA
  • 1

METTERE IN UNA PENTOLA CAPIENTE.. L ACETO,L OLIO, LO ZUCCHERO LE SPEZIE.. IL SALE.. PORTARE A BOLLORE E TUFFARVI LE VERDURE PRECEDENTEMENTE PULITE E TAGLIATE A PEZZI.. TENERE I PEPERONI DA PARTE.. CUOCERE PER 10 MINUTI... AGGIUNGERE I PEPERONI E CUOCERE PER ALTRI 5 MINUTI.. SPEGNERE E INVASARE SUBITO IN VASI PRECEDENTEMENTE STERILIZZATI. CAPOVOLGERE I VASI PER 5\10 MINUTI.. TENERLI COPERTI BENE CON UNA COPERTA.. FINO A QUANDO SARANNO FREDDI... CONSERVARE IN LUOGO FRESCO.


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Commenti (2)

manu42
manu42 il

un piacere... grazie a te

sevin56
sevin56 il

grazie x la ricetta !!