Girella pasta brioche

In una ciotola mescola latte appena tiepido, il lievito e il burro ammorbidito.. Aggiungi l'uovo. Quindi unite lo zucchero, la farina, la vanillina ed un pizzico di sal mescola fino ad ottenere un panetto morbido.


Copriti l'impasto con la pellicola e lascialo lievitare per almeno 3-4 ore, o comunque fino al raddoppio.

Trascorso il tempo di lievitazione riprendi l'impasto e stendilo in una sfoglia rettangolare sottile, taglia la sfoglia in delle strisce dello spessore di circa 2 cm e farcisci ognuna con la Nutella. Arrotole le striscioline su loro stesse, formando delle girelle.

Metti le girelle su una teglia rivestita con della carta forno e inforna n forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa. Sfornatele e lasciatele raffreddare completamente.