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Girelle al formaggio

Creata da ladycrow26 il
Girelle al formaggio

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

Per prima cosa in una ciotola preparate la farina meglio se metà 00 e metà manitoba. Aggiungete 1 bustina di lievito di birra Paneangeli, due cucchiaini di zucchero e mescolate bene.

In una ciotola rompete un uovo, aggiungete un cucchiaino di sale, il latte tiepido, l’olio di semi e il pecorino grattugiato.

Mescolate per bene con una forchetta ed iniziate ad incorporare la farina una manciata alla volta continuando a mescolare.

Quando l’impasto diventa più solido, impastate con le mani sul piano di lavoro infarinato, fino ad esaurimento della farina. L’impasto va lavorato a lungo perché raggiunga una consistenza morbida ed elastica.

Formate una palla sistematela nella ciotola e coprite con della pellicola.

Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume ci vorrà circa un’ora, un ora e mezza.

In seguito lavorate l’impasto per qualche minuto, dividetelo a metà e stendetelo con un mattarello per ottenere una sfoglia spessa 1/2 cm cercando di ottenere una forma rettangolare. Con una rotella tagliate la sfoglia in strisce così da formare una ciambellina.

Coprite la teglia con una pellicola e lasciate lievitare per circa mezz’ora.

Al termine spennellate con tuorlo d’uovo, aggiugete se volete i semi di sesamo.

Mettete a cuocere per 25/30 minuti a 180°C



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Commenti (12)

Mari@elena
Mari@elena il

Molto invitanti

nunzia1985
nunzia1985 il

Sono bellissime

Mammalu46
Mammalu46 il

Una bella idea. Brava votate

sirenapa
sirenapa il

buone

conuval
conuval il

Speciali

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

rosariapittera
rosariapittera il

Buone

v1k1na
v1k1na il

sembrano speciali!

topino14
topino14 il

Molto sfiziose, votate

danivercelli
danivercelli il

buoni

tizzyemanu
tizzyemanu il

ne assaggerei volentieri uno!

ritasalvo
ritasalvo il

Buonissimi lady,brava li vedo già farciti,che bontà,5🍰🍰🍰🍰🍰x te