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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 500 g Farina manitoba
- 1 bustina Pasta madre disidratata con lievito
- 4 cucchiaio olio evo
- 2 cucchiaino zucchero
- QB sale
- 250 ml Acqua
- 150 g salame
- 100 g Formaggio grattugiato
Preparazione
Step
Setacciate la farina nella ciotola, aggiungete lo zucchero, il lievito, l’acqua e lavorate gli ingredienti per circa 15 minuti. Aggiungete l’olio e continuate a lavorare finché il composto sarà omogeneo.
Per ultimo aggiungete il sale.
Coprite la ciotola e fate riposare per circa 3 ore, fino a quando l'impasto sarà il doppio.
Quando l’impasto sarà lievitato a sufficienza, trasferitelo sulla spianatoia, stendete l'impasto e distribuite il salame a fette e il formaggio ricavatene un salsicciotto e tagliatelo a fette tonde.
Posate le girelle in una teglia foderata di carta forno. Coprite con pellicola e fate lievitare per 1 ora circa, finché saranno raddoppiate di volume.
Nel frattempo scaldate il forno a 180 gradi, infornate e fate cuocere per circa 20 minuti
Fate dorare a piacere le girelle, sfornatele, fate freddare su una gratella prima di consumarle.
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Commenti (45)
fantastiche queste girelle!
girelle golose
sembra ottimo ,voglio farlo
Da provare :)
interessante
idea interessante
Mi piacciono
mi piacciono queste girelline!!!! Brava!!!!!
Buone!
Ricetta da provare 😊
Ricetta da provare 😊
Ricetta da provare 😊
Ricetta da provare 😊
Ricetta da provare 😊
complimenti"!
devono essere proprio buone, brava
molto carini
che buona
Dei ottimi stuzzichini da proporre per un buffet ! Bravissima Giulia !
le adoro
le adoro
le adoro
le adoro
buone
Che buone le tue girelle
per tagliare le fette senza difficoltà è utile metterlo qualche minuto in freezer, cosi verranno perfette! faccio una cosa simile con pasta sfoglia e speck dentro arrotolati e sono una golosità. proverò con salame e grana, sembrano ottimi! :-)
davvero simpatiche
che bontà
bravissima
^_^
Belli, saporiti e comodi da portare ad una scampagnata in compagnia.
Ricetta salvata in vista dell'arrivo della bella stagione. Brava.
Buone, mi piacciono!
sfiziose per un buffet! brava
ottimi
Vista e votata
buone
wow
buonissimo
Wow
Bel rotolo e goloso! :)
Evelin
Buonissime copio la ricetta Giulia. Un bacione
le mie ricette preferite
Ottime.....
Mi piacciono molto queste preparazioni.... segnata ;)
Brava Giulia! Belle e buone!
Mmmmmmmmm