Girelle con Nutella (senza cottura)

Tritare i biscotti (io li ho frantumati grossolanamente con il batticarne, in questo modo è rimasto qualche pezzettino intero). Tritare al coltello anche il cioccolato fondente, che con questo caldo è abbastanza morbido anche se messo in frigo 😅! Eventualmente al posto della tavoletta di cioccolato si possono usare le gocce di cioccolato 😉. Mettere tutto in una ciotola e aggiungere lo zucchero al velo, il liquore e il latte a filo cominciando a mescolare, fino ad ottenere un impasto compatto, né troppo asciutto ma neanche troppo molle.

Stendere l’impasto tra due fogli di carta forno con il matterello. Spalmare con Nutella tutta la superficie e arrotolare pian piano aiutandosi sempre con la carta forno. Mettere il rotolo così ottenuto (e ben arrotolato nella carta) in freezer per almeno un’ora.

Dopodichè tagliare a fette in girelle e servire.

L'aspetto sembra quello del salame di cioccolato ma ha una consistenza più morbida! 😋

*Conservare in frigo.