girelle dolci con marmellata

mescolare la farina al lievito ed allo zucchero.
unire il miele, l'aroma e l'uovo, amalgama aggiungendo il latte poco per volta, appena l'impasto prende forma aggiungere il sale.
incorporare ora il burro fuso e lavorare fino a che si assorbe completamente.

far lievitare fino al raddoppio del volume , ci vogliono circa 4/5 ore.
stendere ora l'impasto ottenendo un rettangolo di circa 1 cm

spalmare sopra la marmellata scelta ed arrotolare ottenendo un salsicciotto, con il coltello ricavare tante girelle e sistemarle su una teglia con carta forno spennellare con del latte e zucchero di canna e far riposare un'altra ora.
infornare a 180gradi per 40/45 minuti dovranno diventare belle caramellate e soffici