RICETTE DELLE DOLCINE
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Gnocchi di patate

Creata da luanak il
Gnocchi di patate

 3 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g Patate di montagna
  • 150 g Farina 00
  • 1 Tuorlo
  • 1 pizzico Noce moscata
  • 1 pizzico Sale

Preparazione

Lessare le patate in acqua salata (io nella pentola a pressione per 12 minuti).
Passarle nello schiacciapatate quando sono ancora calde e lasciarle raffreddare.
Unire il tuorlo, la noce moscata, il sale e la farina.
La quantità di farina potrebbe cambiare in base alle patate. Quelle che ho usato io sono patate di montagna (del mio orto) e sono molto asciutte.
Impastare il tutto e con l'aiuto di un po' di farina formare dei lunghi rotolini e poi gli gnocchi.
Cuocere subito in acqua salata (consiglio di non prepararli con ampio anticipo).



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Commenti (16)

miluessa
miluessa il

Buoni

lorymonni
lorymonni il

Gli adoro🤗🤗 ne mangerei a volontà 😋 supervotata carissima Luana 😘

luanak
luanak il

Grazieee 😘

Grazie del consiglio Monique!

moniquefeli
moniquefeli il

Bravissima! Io li congelo anche ..da crudi, distesi e ben distanziati...una volta congelati li metto in un sacchettino! Cmq 5 super muffins

Bimbella
Bimbella il

Boni😍

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Troppo buoni. Votati

lunaE5
lunaE5 il

Deliziosi 😋

topino14
topino14 il

Ottimi e poi con le patate dell'orto hanno una marcia in più

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

🧁🧁🧁🧁🧁👍

BruniM
BruniM il

Votati!

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Votati! 🧁🧁🧁🧁🧁👍

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissimi imiei preferiti!!

francescabi
francescabi il

buoni

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Bravissima

Acilia60
Acilia60 il

Che buoni io li adoro

kkiinggaa
kkiinggaa il

Buonissimi