RICETTE DELLE DOLCINE

Gnocchi di patate con fiori di zucca e cotto

Name: Gnocchi di patate con fiori di zucca e cotto
Total time: 30 min
Yield: 2

Creata da rensibel1980 il 5 agosto 2018

2 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

500 g gnocchi di patate freschi
10 fiori di zucca
50 g parmigiano
q.b sale
q.b pepe
250 g prosciutto cotto a cubetti
q.b olio extravergine
q.b pecorino
q.b burro

Preparazione

in una padella saltate con olio extravergine il cotto e poi unite i fiori di zucca tagliati a pezzetti sale e pepe fate rosolare poi unite il parmigiano e il pecorino
nel frattempo mettete a cuocere gli gnocchi una volta scolati versateli nel composto aggiungendo il burro amalgamate bene e servite aggiustate con sale e pepe

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