RICETTE DELLE DOLCINE
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Gnocchi fatti in casa

Creata da bartocarla il
Gnocchi fatti in casa

 6 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti

  • 1 Kg patate
  • 200 g farina
  • qb sale

Preparazione

lessare le patate, ci vorrà circa un oretta. Farle freddare un pò, pelarle e schiacciarle, unirle alla farina e sale. Dividere l'impasto in diverse parti, poi stendere ogni parte fino a renderle dei cordoni tondi spessi 1 cm circa.
Tagliare i cordoni in piccoli pezzi di circa 1/2 cm e poi passarli sulla base della forchetta.
La cottura è semplice, quando tornano a galla scolarli un pò alla volta.



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Commenti (10)

pippa73
pippa73 il

buoni!

jellystik
jellystik il

buoni

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buoni! Brava! Votati!

livia.conti
livia.conti il

Buonissimi, li faccio spesso!

mamma0760
mamma0760 il

buoni

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

da provare

giulia.vai
giulia.vai il

letta così sembra proprio semplice, da provare

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

brava! io non riesco mai a farli, votata!

lorenzo97
lorenzo97 il

che buona

eri1919
eri1919 il

Da provare