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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 500 g patate lesse
- 100 g burro
- 4 uova intere
- 1 cucchiaino sale
- 2 cucchiaio zucchero
- 2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
Preparazione
Step
Passare le patate al setaccio ed aggiungervi farina sale,uova,burro,zucchero e le bustine di lievito.
Step
Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto sodo e liscio
Step
Formare delle ciambelle e lasciar lievitare per 2 ore
Step
Dopo che saranno raddoppiate di volume si friggono in abbondante olio di semi di arachide
Step
Asciugarle dall'olio in eccesso e passarle nello zucchero semolato ancora calde
Step
Buon appetito
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