RICETTE DELLE DOLCINE
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Graffie o Krapfen

Creata da franzese78 il
Graffie o Krapfen

 10 persone
 Facile
 35 min.

Ingredienti

  • 1

1 kg farina 0
6 tuorli
50 gr zucchero
50 gr lievito di birra
5oo ml latte
50 gr burro
Scarza grattugiata del limone

1 l olio per friggere

Procedimento:
impastare tutti gli ingredienti.
Lasciar lievitare, fare le forme e fatele lievitare per un po.
Friggere a 140°C nell'olio.
Scolarle e passare nello zucchero


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