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Gramigna rivisitata al sugo di salsiccia

Creata da JESSY_89 il
Gramigna rivisitata al sugo di salsiccia

 3 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 ml POLPA E PASSATA DI POMODORO
  • 100 g PASTA DI SALSICCIA
  • 80 g FORMAGGIO FRESCO (tipo robiola)
  • q.b. TRITO PER SOFFRITTO (cipolla, carote, sedano)
  • q.b. SALE
  • 2 cucchiaio FORMAGGIO GRATTUGIATO
  • 0,5 bicchiere VINO
  • q.b. OLIO D'OLIVA
  • 500 g PASTA formato Gramigna

Preparazione

Questa versione della gramigna è leggermente più light in quanto ho usato del formaggio cremoso al posto della buonissima ma più calorica panna da cucina! 😆

Prepariamo il sugo di salsiccia, mettendo a soffriggere gli odori nell'olio caldo.
Versiamo la salsiccia sbriciolata e sfumiamo con il vino bianco, facciamo rosolare e poi versiamo la polpa e la passata di pomodoro. Saliamo e facciamo cuocere per un'oretta.

Cuociamo la gramigna in acqua salata e bollente.

Nel sugo pronto, facciamo sciogliere del formaggio cremoso (io ho usato la robiola anziché la panna).
Versiamo la pasta nel sugo e mescoliamo per bene, verrà un condimento goloso e quasi cremoso.

Serviamo calda con una grattugiata di formaggio.
Buon appetito! 😋



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Commenti (10)

gabrya
gabrya il

buona

pokemons
pokemons il

Votata

mikhy
mikhy il

buona

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissima. Votata

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buona! Votata!

JESSY_89
JESSY_89 il

Che bello, sono contenta Bimbella!🥰

Bimbella
Bimbella il

Che bona😋😋😋😍😍😍 mi hai fatto ricordare un viaggio bellissimo dove l'ho mangiata la prima volta..😀😀😀

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima e super votata!!

francescabi
francescabi il

buona

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Buonissima e stravotata👍.... meno male che è pasta😉😂😂😂😂