Granita di anguria, fragoline di bosco e Vodka

Con uno scavino a semisfera, ricava dalla polpa di anguria 12 palline, da tenere da parte. Spolpa l'anguria e togli tutti i semi.
Versa la polpa di anguria nel frullatore e aggiungi lo zucchero, lo sciroppo di fragoline di bosco, la vodka, e il succo di mezzo limone, poi fai frullare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Metti il tutto in freezer in un recipiente dotato di coperchio, e lascia riposare per un paio di ore.
Qualche minuto prima di servire la granita estraila dal freezer, spacca grossolanamente il composto, ponilo in un frullatore con un goccio di Vodka e frulla per qualche secondo, poi servila in bicchieri decorati con palline di polpa di anguria precedentemente fatte.