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https://www.dolcidee.it/forum/post/visualizza/14661222/6degsfida-culinaria-cheesecake-dell-estate cheesecake fior...di fragole allo yogurt

Creata da moniquefeli il
https://www.dolcidee.it/forum/post/visualizza/14661222/6degsfida-culinaria-cheesecake-dell-estate cheesecake fior...di fragole allo yogurt

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 200 g Biscotti di qualsiasi genere
  • 100 g Burro fuso tiepido
  • 375 g Panna fresca
  • 300 g Yogurt greco
  • 100 g Zucchero al Velo
  • 4 Gelatina in Fogli
  • 150 g Fragole pulite e a pezzetti
  • 3 cucchiaio Zucchero
  • Q.b Frutta e fiori per decorare

Preparazione

Scaldare 70 gr.di panna e sciogliere la colla di pesce precedentemente ammollata in acqua fredda e sciogliere bene.
Semimontate la panna rimasta e aggiungere la panna con la colla di pesce mescolando delicatamente.

Ora aggiungere zucchero a velo e yogurt sempre con delicatezza e mettere da parte.
Con i biscotti ridotti in polvere e il burro fuso foderare il fondo di una tortiera da 26cm anch essa foderata con un foglio di carta forno(fondo e bordo) e farla riposare una mezz'ora in frigo o 15 minuti in congelatore.

Ora aggiungere il composto sulla base e far riposare in frigo per 3 orette. Nel frattempo cuocere le fragole per qualche minuto con lo zucchero, una volta intiepidite spalmare sopra la cheesecake.

Decorare a piacere. Io nn avendo più fragole ho messo frutti di bosco misti e qualche bel fiore visto ke la natura ce lo regala!!



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Commenti (36)

teresa_62
teresa_62 il

molto bella!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Di grande effetto brava

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buona votata

topino14
topino14 il

30° voto. In bocca al lupo per la sfida

mariaconcetta1995
mariaconcetta1995 il

Votatissima complimenti

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buona votata 5muffin

Acilia60
Acilia60 il

Super votata

mirydom
mirydom il

Bellissima

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Bellissima 5

Alessia912
Alessia912 il

Bellissima

MarTiC
MarTiC il

Wow spettacolare!! Super golosa e super votata 😉!!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

annun49
annun49 il

molto molto buona

Zimt
Zimt il

Meravigliosa! Siccome 5 muffin sono pochi sono lieta che questo sia il 20' voto.

miluessa
miluessa il

Fantastica

Milenanurse
Milenanurse il

Stupenda!!

pelopelone
pelopelone il

Bellissima

cetti
cetti il

Buona

alien80
alien80 il

bella

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissima 5 muffin

delfi90
delfi90 il

Bellissima

cancerina83
cancerina83 il

Squisita!

buonabitacolo
buonabitacolo il

wow molto molto bella!!!! 👏👏👏

rosi89
rosi89 il

Votata

nicoto83
nicoto83 il

Wooooow

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Bellissima 🤩 Votata 😋

esterina39
esterina39 il

una vera meraviglia, bravissima

fran001
fran001 il

Bellissima. Super votata

Alessandra993
Alessandra993 il

bellissima

fr-224.sed
fr-224.sed il

Wow! Che bella! 😍 complimenti Monique! 👏👏

angelap68
angelap68 il

Bellissima😋😋😋

Cielo777
Cielo777 il

brava

nicolelorenzoni
nicolelorenzoni il

Ma wowww brava!!!

Emasnow89
Emasnow89 il

ma è stupenda!!!! super votata!!!

mickycri
mickycri il

Ottima

Marta701970
Marta701970 il

5 muffin per questa bellissima cheesecake con i gustosi sapori della montagna!