RICETTE DELLE DOLCINE
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I Biscotti Paesani

Creata da patrizietta il
I Biscotti Paesani

 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 500 g farina bianca
  • 3 (nessuna) uova
  • 200 g burro morbido
  • 1 (nessuna) limone grattato
  • 1 bicchiere/i zucchero
  • 2 cucchiaio/i liquore
  • 100 g uvetta
  • 1 bustina/e lievito pane degli angeli

Formare una fontana con la farina, all'interno versare le uova, il burro morbido a pezzetti, il limone grattato, lo zucchero, il liquore, l'uvetta precedentemente rinvenuta in acqua tiepida, asciugarla, ed infine una bustina di lievito pane degli angeli.
Lavorare l'impasto, e formare una grande palla.
Per formare i biscotti pizzicare con le mani a grandezza di una noce, adagiarla su una teglia precedentemente foderata con carta forno.
Infornare per circa 25 minuti, quando sono colorati..sono pronti!A preferenza dell'uvetta potete mettere gocce di cioccolata!


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Commenti (1)

patrizietta
patrizietta il

Brava mamma!!