RICETTE DELLE DOLCINE
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IMPASTO DELLA PIADINA ROMAGNOLA

Creata da angela.m.p il
IMPASTO DELLA PIADINA ROMAGNOLA
 10 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 kg farina 0
  • 150 g strutto
  • 1 q.b sale
  • 1 q.b latte
  • 4 g bicarbonato di sodio
impastare tutti gli ingredienti con il latte fino a farlo essere un impasto liscio e sodo.
far riposare coperto x un'ora.
dopo un'ora prendere un po' d'impasto e allargarlo bene.
se volete potete (dopo averle allargate e alternate con carta forno x non farle attaccare)anche congelarle.
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