RICETTE DELLE DOLCINE
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insalata caprese

Creata da deda87 il
insalata caprese

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 400 g pomodori
  • 400 g mozzarella di bufala
  • 1 pizzico origano
  • qb basilico
  • 1 pizzico sale
  • qb olio evo

Preparazione

Lavate i pomodori, privateli del peduncolo verde, asciugateli ed affettateli nel senso della lunghezza ottenendo delle fette spesse circa 1 cm. Affettate la mozzarella a fette di 1 cm di spessore. Sciacquate il basilico.

1

Sistemate in un piatto di portata le fette di pomodoro, alternandole con quelle di mozzarella.
Sistemate una fogliolina di basilico su ogni fetta di mozzarella

2

Salate, spolverizzate con l'origano ed irrorate tutto con l'olio extravergine di oliva a filo.



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Commenti (2)

pelopelone
pelopelone il

buona

Pallocchio02
Pallocchio02 il

ottimo votato