Insalata di mare

Pulire tutto il pesce e salare. Bollire il polipo in acqua con brodo poi togliere e mettere nella stessa acqua i calamari e i gamberi. In una padella rosolare l'aglio con le cozze e le vongole aspettando che si aprono.

Preparare una salamoia con il succo di limone, il pepe nero e il prezzemolo tritato poi versare nel pesce già cotto e messo nel piatto.