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Insalata di polipo e patate

Creata da ricettedolciesalate il
Insalata di polipo e patate

 3 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 1 Kg Polipo congelato
  • 600 g Patate da cuocere
  • Acqua bollente salata
  • Prezzemolo olio e pepe

Preparazione

Prendere un polipo da 1kg farlo scongelare, togliere l'occhio poi infilzarlo con un grosso forchettone e tuffarlo in una pentola con acqua bollente e salata x 4 volte consecutive. Poi immergerlo completamente nella pentola e lasciare bollire per 1 ora. Scolare il polipo e con la carta assorbente eliminare la pelle. Tagliarlo a pezzettini e unirlo alle patate precedentemente pelate lavate e lessate e tagliate anche loro a pezzetti. Condire con olio d'oliva prezzemolo e pepe. Se si preferisce si può mangiare il giorno successivo dopo averlo riscaldato a bagnomaria.



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Commenti (19)

esterina39
esterina39 il

😋😋

miluessa
miluessa il

Votata

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buona. Votata

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Grazie a tutte

sabina.martorana
sabina.martorana il

Che buona, complimenti 5 muffin

Antonellaizzo1
Antonellaizzo1 il

Buona

Mammalu46
Mammalu46 il

Scusa volevo dire sempre

Mammalu46
Mammalu46 il

Xsempre buonissima. Brava votata

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

grazie

ritasalvo
ritasalvo il

Che buono supervotato

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buono!!!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Grazie a tutte!

moniquefeli
moniquefeli il

Sto partendo! Porto il vino!! Intanto voto!

fdimartino
fdimartino il

ricetta votata..ottima!

buonabitacolo
buonabitacolo il

mi piace!!

topino14
topino14 il

Buonissimo, votato

sally
sally il

Buono

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Fantastica!

Ruzi
Ruzi il

un classico, davvero buono !