RICETTE DELLE DOLCINE

Insalata russa

Name: Insalata russa
Total time: 120 min
Yield: 8

Creata da alien80 il 24 gennaio 2020

8 persone

Media

120 min.

Ingredienti

10 Carote
4 Patate
1 Petto di pollo
400 g Piselli in scatola
1 vasetto Cetriolini sotto aceto
2 cucchiaio Senape
600 g Maionese

Preparazione

Fatte bollire le carote, le patate e il petto di pollo. Una volta raffreddate tagliate il tutto a cubetti. Tagliate a cubetti anche i cetriolini. Aggiungete i piselli, la senape, la maionese, sale e pepe e amalgamate tutto. Mettete su un vasoio da portata e guarnite con un po' di maionese. A piacere si può guarnire con fogli di prezzemolo, peperoni sott'aceto, uovo sodo, olive.

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