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Involtini di melanzana con ricotta

Creata da Nalaa10 il
Involtini di melanzana con ricotta

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 Melanzana
  • 125 g Ricotta
  • 1 pizzico Sale
  • Q.b Olio
  • Q.b Passata di pomodoro
  • 2 cucchiaio Parmigiano
  • 1 cucchiaio Pangrattato

Preparazione

Tagliare la melanzana a fettine sottili e cuocerle velocemente in padella. Preparare la farcia con la ricotta, il sugo, il parmigiano e il pangrattato. Aggiustare di olio e sale.
Farcire ogni fetta e arrotolare formando un involtino.
Coprire con un po’ di sugo il fondo di una pirofila. Adagiarvi le melanzane e ricoprire con la passata di pomodoro.
Spolverare con parmigiano e pangrattato e condire con un filo d’olio.
Infornare a 180 gradi fino a quando vedrete la crosticina :)



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Commenti (17)

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Idea super per me ache adoro le melanzane🌷votatissima👍

Pallocchio02
Pallocchio02 il

molto interessante aggiungo tra i preferiti

cioccolataconpanna
cioccolataconpanna il

Adoro le melanzane!!! La farò sicuramente!!!

katy1983
katy1983 il

buoni

Boffi
Boffi il

Che fameeeeeeeeeeeeeee!!Voto!!!!!!!!!!

Mammalu46
Mammalu46 il

Molto buoni. Brava votati

topino14
topino14 il

Ottimi

pelopelone
pelopelone il

Buoni

kassiopeab
kassiopeab il

buonissimi! da fare assolutamente!

luanak
luanak il

Buonissime! Ricetta salvata e votata

fr-224.sed
fr-224.sed il

Molto invitanti!

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

buoni

silvyblu
silvyblu il

Buone le faccio anche io

mickycri
mickycri il

Buonissimi

gerardinaderosa
gerardinaderosa il

Buone

Alessandra993
Alessandra993 il

Da provare

rosellina in love
rosellina in love il

che buonooooooo